●オリーブオイルを使って、素敵なドレッシング三種類ができました オリーブオイルならではの豊かな風味を活かしたドレッシングはいかがでしょうか。 自然の風味と身体にやさしい味わいが、サラダのおいしさを大きく広げていきます。

もろみドレッシング製造過程

	オリーブオイルをベースにした手作りドレッシングです。ドレッシングには多くの油が使われますが、オリーブオイルがベースですのでとてもヘルシーです。小豆島特産のもろみをそのまま生かした和風もろみ味は井上誠耕園にしかない人気のオリジナル商品です。大量生産にはない手作りの味をお楽しみください。

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オリーブオイルと健康

●ご高齢の方 オレイン酸が骨からのカルシウム損失を抑制するため骨粗しょう症の予防になります。 ●お子様の場合 オリーブに含まれるオレイン酸は子供の骨格の発育および骨組織へのカルシウム沈着を促進します。またオリーブオイルの中の丙脂肪酸の構成比は母乳に似通っているため離乳食にも安心して使用できます。 ●胃腸の弱い方 オリーブオイルを常用すると胃の粘膜を保護し、丈夫にします。また、空腹時にスプーン1〜2杯のオリーブオイルで腸の働きが活発になります。 ●その他の働き 悪玉コレステロール値を下げ、血液の循環を促します。また、血圧を下げるとともに発ガンを遅らせる働きがあります。

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